Tilberedning af lækkert kalvekød i en langsom komfur er ret simpelt, og hvis du følger denne opskrift, vil skålen også være utrolig velsmagende.
Er det nødvendigt
- - 400 g kalvekød
- - 1 gulerod
- - 1 løg
- - 1 tsk citronsaft;
- - 1 tsk tør eller en flok frisk timian
- - 1 måleglas vand (inkluderet i hver multikooker)
- - salt, peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær kalvekødet i små terninger på tværs af kornet. Tænd stegningstilstanden på multikogeren, og steg kødet i olie i ca. 5 minutter. Dette vil tilføje saftighed til tve. Hvis din multikooker ikke har en sådan tilstand, skal du bruge en stegepande.
Trin 2
Tilsæt finhakket gulerødder og løg til det stegte kød.
Trin 3
Hæld derefter vand, citronsaft og krydderier i multikogerskålen.
Trin 4
Start bageprogrammet på din multikooker, og lad skålen koge i 40 minutter. Husk at røre kødet under tilberedningen.
Trin 5
Når du er færdig med bagning, skift til stewing og kog kødet i endnu en time.
