Mør Kyllingefilet Under En Pels

Indholdsfortegnelse:

Mør Kyllingefilet Under En Pels
Mør Kyllingefilet Under En Pels

Video: Mør Kyllingefilet Under En Pels

Video: Mør Kyllingefilet Under En Pels
Video: Pencilmate Can't Remember his Password! -in- PENCILMATRIX - Pencilmation Cartoons 2024, Marts
Anonim

Kyllingefilet under en pelsfrakke efterlader ikke ligegyldige hverken gæster eller husstand. En sådan varm salat vil glæde gæsterne og glæde familien takket være en uventet, men harmonisk kombination af smagen af kylling, grøntsager med creme fraiche eller mayonnaise.

Mør kyllingefilet under en pels
Mør kyllingefilet under en pels

Er det nødvendigt

  • - kyllingefilet - 400 g
  • - stor tomat - 1 stk.
  • - rød paprika - 1 stk.
  • - løg - 1 stk.
  • - sennep - 1-2 spsk
  • - en blanding af sort og allspice malet peber - 0,5 tsk.
  • - salt efter smag
  • - vegetabilsk olie - 2 spsk. l
  • - creme fraiche eller majones - 4 spsk. l
  • - hård ost - 100 g

Instruktioner

Trin 1

Vi vasker kyllingefilet, skærer den i stykker, slår den let med en kødhammer. Sæt i en rummelig skål, salt, tilsæt sennep, peberblanding og læg det på et køligt sted i 1 time, så kødet er godt marineret.

Trin 2

Forvarm gryden, hæld vegetabilsk olie i den. Steg det marinerede kød på begge sider over høj varme. Den ene side skal steges i 3-4 minutter. Læg det stegte kyllingekød i en bageplade, og fordel det jævnt over bunden. Smør med et tyndt lag creme fraiche eller majones.

Trin 3

Skær løg i terninger, drys kyllingen jævnt med den. Du kan drys det med citronsaft eller eddike på forhånd. Peber lidt. Sæt tomatcirkler ovenpå. Peber let og pels med et tyndt lag creme fraiche eller mayonnaise. Hæld paprika skåret i terninger eller strimler ovenpå, jævnt fordelt.

Trin 4

Gnid den hårde ost på et fint rivejern, bland 2/3 af osten med den resterende creme fraiche, tilsæt en knivspids salt. Læg denne blanding i en beholder til bagning, spred den jævnt med en ske over overfladen. Hæld resten af den revne ost jævnt ovenpå.

Trin 5

Vi sætter kyllingen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og lad den stå i 20 minutter. En gylden skorpe skal dannes på toppen. Salat klar. Vi skærer det i portioner. Ovenpå kan du pyntede hver servering med et stykke agurk eller friske urter. Salaten passer godt til ris, kartofler, grøn salat.

God appetit!

Anbefalede: