Denne gryderet tager en halv time at lave mad. Du bruger halvdelen af tiden på at forberede dig og en anden halvdel til bagning. Lækker og meget enkel. Glæd dine kære med en original middag, som du kan lide.
Er det nødvendigt
- Æg - 5 stykker,
- fetaost - 350 gram,
- cheddar - 120 gram,
- lidt salt, lidt malet peber,
- oregano - 1 tsk
- pinjekerner - 100 gram,
- noget olivenolie
- spinat - 500 gram,
- smør - 50 gram,
- gærfri færdiglavet dej - 1 pakke,
- nogle muskatnød
- citronskal fra en citron,
- rosmarin - to kvist.
Instruktioner
Trin 1
Vi opvarmer ovnen til 200 grader.
Steg pinjekerner i en stegepande uden olie. De skulle vise sig gyldne.
Trin 2
Bland to typer ost og fem æg i en kop. Salt og peber efter smag. Tilsæt nogle oregano og gyldne pinjekerner. Bland, efterlad klumper.
Trin 3
Hæld olie i en stegepande og steg 250 gram spinat i den i ca. 50 sekunder. Krydre med revet muskatnød og tilsæt yderligere 250 gram spinat. Salt lidt, tilsæt citronskal og tilsæt et lille stykke smør ved stuetemperatur.
Trin 4
Vi tager pergament, som er halvanden gange større end en stegepande, skylles med vand og mnem. Klem og læg dig ud på bordet, ret. Drys med olie.
Trin 5
Læg et lag dej på pergamentet. Alle lag skal overlappes. Drys med olie, salt. Læg det andet lag, drys olie og salt over. Så den tredje.
Trin 6
Læg dejen i den tilberedte stegepande og stamp den over pergamentet.
Sæt fyldet på dejen og drys med ost. Dæk fyldet med et lag dej. Skær det overskydende pergament af.
Trin 7
Vi sætter gryden på moderat varme i et par minutter og bager derefter i ovnen. Nyd dit måltid.
