Dette er en vidunderlig dessert til både børn og voksne med et glas mousserende vin. Bær kan dyppes i kokosnød eller hakkede nødder - mandler, pistacienødder, valnødder.
Er det nødvendigt
- - 500 g store jordbær
- - 200 g hvid chokolade
- - 150 g kokosflager.
Instruktioner
Trin 1
Skyl friske jordbær, tør på papirhåndklæder, fjern kun pinden fra halerne, og lad bladene - vi holder fast i dem, så det er mere praktisk at spise den færdige godbid.
Trin 2
Hæld den angivne mængde kokosnød på en tallerken. Hak den hvide chokolade i mindre stykker, læg chokoladestykkerne i en metalskål, læg dem i et vandbad, så chokoladen er helt smeltet. Tag dig tid - lad chokoladen smelte langsomt, men jævnt, rør den fra tid til anden.
Trin 3
Streng hvert bær fra siden af bladene til et tandstikker - bare ikke dybt! Det er nok for jordbæret at blive på et tandstikker, du behøver ikke gennembore det hele.
Trin 4
Dyp hvert bær "på hovedet" i smeltet hvid chokolade 2/3 dele. Drej tandstikkeren rundt om sin akse, "dæk" chokoladen jævnt med kokosnødde fra pladen.
Trin 5
Lad chokoladen fryse - for dette er det bedre at stikke bærene i noget, da hvis de tørrer ud bare på en tallerken, viser den ene side sig at være fladt. Opbevar denne lette og lækre dessert i køleskabet indtil servering.
Trin 6
Dessert "Jordbær i en hvid pels" er lige så god med en kop varm kaffe og iskold mousserende vin.
