Denne dessert er original i sin smag og temperaturkontrast. Det er bemærkelsesværdigt, at forberedelsen er meget enkel, mens den efterlader friheden til fantasi. Enhver ingrediens kan erstattes af en anden smag.
Er det nødvendigt
- - hvid chokolade - 60 g;
- - frosne jordbær - 120 g;
- - creme (35%) - 150 g;
- - melis - 100 g:
- - mælk (6%) - 200 ml
- - stivelse - 1-2 tsk
Instruktioner
Trin 1
Varm jordbærene lidt op, læg dem i en blenderbeholder, tilsæt 50 gram pulveriseret sukker og hugg dem. Få puré fra mad.
Trin 2
Bland fløden med flormelis og slå med en blender, hvis du har en særlig vedhæftet fil, eller brug en mixer.
Trin 3
Hæld mælken i en gryde, læg forsigtigt stivelsen, opvarm over svag varme. Kog sammensætningen under konstant omrøring. Bryd den hvide chokolade i små stykker, fold den i den resulterende varme masse, opløs den i den.
Trin 4
Efter tilberedning af ingredienserne samles en lækker dessert. Sæt bærmassen i det første lag i en smuk skål til dessert. Hæld et andet lag varm chokolade. Afslut desserttransformationen med et tredje lag flødeskum. For at få det til at se smukt ud, skal du lægge dem ud med en rørpose med en dyse. Varm hvid chokolade med jordbær er klar, server.
