Hvid chokolade giver flødeostostkager endnu mere ømhed og fløjlsagtig. Velsmagende, skarlagenrøde og saftige bær vil dekorere disse snehvide "børn" på den bedst mulige måde.
Er det nødvendigt
- - 50 g smør
- - 10 nødder og honningkager
- - 250 g flødeost
- - 1/2 spsk. creme (fedtet);
- - 3 spsk. l. Sahara;
- - 75 g hvid chokolade
- - 1 æg
- - 60-75 g jordbærsyltetøj;
- - 200 g jordbær.
Instruktioner
Trin 1
Slib kagerne i krummer og bland med præ-smeltet og afkølet smør. Smør dybe, aftagelige forme (der kan være 4 stykker med en diameter på 10 cm eller 8 stykker med en diameter på 5 cm) fedt med smør (smør), og sæt massen af kager i bunden af beholderne, hvis du trykker godt på dem.
Trin 2
Hak chokoladen fint, læg den i en ovnfast skål og læg den i en gryde med et vandbad. Varm chokoladen under omrøring, indtil den er helt smeltet.
Trin 3
I en stor skål, slå flødeost, fløde og granuleret sukker, indtil det er glat. Piskning, tilsæt ægget og smeltet chokolade til fløden. Del den resulterende chokolademasse i dåser oven på kagerne.
Trin 4
Bag ostekagerne ved 160 grader i cirka 30 minutter: de skal hærde og brune. Afkøl de færdige produkter, og læg dem i køleskabet i 1-2 timer uden at tage dem ud af formene. Anbring de kølede ostekager pænt ud af formene på tallerkener eller underkopper.
Trin 5
Skær jordbærene i skiver, bland med syltetøj og pynt hver kage med den. Drys pulveriseret sukker på ostekagerne (du kan erstatte kakaopulver, hvis du ønsker det) og server desserten med det samme.
