Pandekager med mælk er en simpel og lækker dessert. Ved at bruge forskellige tilsætningsstoffer kan du let diversificere din yndlingsret. Tilsæt revede æbler i dag, havregryn i morgen, men i weekenden kan du forkæle dig selv. Bag lækre appelsinpandekager. Og hemmeligheden bag deres forberedelse er overraskende enkel.
Er det nødvendigt
- - 1 orange
- - 200 gram mælk
- - 150 gram appelsinjuice
- - æg - 4 stykker
- - vegetabilsk olie - 2 spsk
- - mel - 2 kopper
- - lidt salt
Instruktioner
Trin 1
For at lave appelsinpandekager har du brug for en appelsin. Klem saft ud af den ved hjælp af en saftpresser. Bland det med juice fra butikken.
Trin 2
Pisk æg. Opskriften kræver fire æg, men færre æg kan bruges. Tilsæt mælk, mel, salt til de piskede æg. Bland alt grundigt med en visp eller slå med en mixer.
Trin 3
Tilsæt derefter appelsinsaften gradvist under omrøring. Når dejen er velegnet til bagning af pandekager i konsistens, tilsættes vegetabilsk olie og omrøres blandingen godt igen.
Trin 4
Varm stegepanden op. Det er bedst at bage pandekager på en speciel non-stick belægning. Hæld dejen i et tyndt lag. Vend forsigtigt pandekagen, når bunden er brunet. Gør dette omhyggeligt, fordi pandekagerne er meget ømme.
