Majsstifter er en lækker tilføjelse til te, mælk eller kompot. Men det er ikke alt - du kan lave mange enkle desserter af færdige snacks, som børn især kan lide. Forresten er processen med at fremstille dem også meget spændende og kan være en glimrende grund til fælles kreativitet og introducere barnet til kulinarisk kunst.
Er det nødvendigt
-
- Boldkager:
- 300 g fløde eller mælketofe;
- 100 g smør;
- 100 g majspinde.
- Diverse slik:
- 100 g majspinde;
- bar med mælkechokolade;
- hvid chokoladestang;
- 50 g smør;
- mandel;
- mandelkrummer;
- kakaopulver;
- dåse kirsebær.
Instruktioner
Trin 1
Du kan lave originale kagekager af majsstænger. Køb små pinde for at gøre din dessert pænere. Hæld okserne i en gryde og læg en dyb og bred beholder ovenpå - for eksempel en stor skål. Sæt smør og karamel, frigjort fra slikindpakninger, i det.
Trin 2
Varm blandingen i et vandbad under konstant omrøring med en træspatel, indtil blandingen er glat. Sæt ikke en skål iris på komfuret - den brænder med det samme og desserten bliver ødelagt. Hæld majspinde i den varme blanding og omrør grundigt. Forbered en flad skål til færdige kager og en dyb beholder med koldt vand på forhånd.
Trin 3
Begynd at skulpturere kager. Dyp dine hænder i koldt vand for at undgå skoldning. Brug en stor ske til at øse blandingen ud af skålen og rul hurtigt i små kugler. Læg dem ud på et fad, og sørg for, at kagerne ikke rører hinanden. Efter at have fyldt en plade, tag en anden. Vent en time eller en og en halv time - i løbet af denne tid skal iris hærde. Det er ikke nødvendigt at lægge kagerne væk i kulden.
Trin 4
En anden mulighed til dessert lavet af majsstænger er hjemmelavede forskellige slik. Knus pindene i en mørtel, gør dem til små krummer. Smelt en bar mælkechokolade og 25 g smør i en lille gryde; i en anden blandes den samme mængde smør med hvid chokolade.
Trin 5
Fjern kasseroller fra varmen. Hæld majsflisene i dem. Tag små portioner af chokolademassen med en teskefuld og rul den i kugler med våde hænder. Anbring dåse kirsebær inde i mælkechokolade slik, læg mandler i de hvide chokolade slik.
Trin 6
Forbered to flade plader. Hæld mandler i den ene, kakaopulver i den anden. Rul de hvide chokoladesukker forsigtigt i malede mandler og læg dem på en smurt plade. Drys mælkechokoladekuglerne med kakaopulver. Anbring de færdige slik i køleskabet i et par timer. Anbring dem i bølgepapirstik før servering.
