På en time og kun tre komponenter får du en lækker luftig marengs med majspinde. Selvfølgelig kan opskriften varieres ved at lave marengs med havregryn, chokolade eller nødder.
Er det nødvendigt
- - 1 pakke majspinde
- - 1 kop sukker
- - 3 æggehvider.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æggehviderne med en mixer, indtil der dannes et meget tykt skum. Hæld sukker i små portioner uden at ophøre med at slå massen med en mixer. Du skal få luftige stabile toppe.
Trin 2
Tilsæt hele majspinde til massen, rør forsigtigt for ikke at beskadige pindene. Bare rolig - pindene bliver ikke våde i denne marengs.
Trin 3
Varm et bageplade på komfuret, og dæk det derefter med bagepapir, du kan smøre det med olie.
Trin 4
Placer de luftige kager med spisepinde på et bageplade (spredt med en ske), læg dem i en kold ovn, tænd den for at varme op til 180 grader. Som et resultat skal marengs være i ovnen i 40 minutter.
Trin 5
Fjern den færdige marengs med majspinde fra ovnen, afkøl lidt. De skulle have været brunet i løbet af denne tid. Sæt marengs på en skål, server med te.
