De begyndte at dyrke solsikke i Rusland, selv under Peter den Store. I dag sidestilles brugen af stegte solsikkefrø ofte med en dårlig vane, så denne proces forsinkes. Det elskede produkt giver dig ikke kun mulighed for at nyde udvindingen af lækre nucleoli fra den mørke skorpe, men giver også betydelige sundhedsmæssige fordele.
Lækre solsikkefrø kan spises både rå og stegt. Frøens gavnlige egenskaber bevares gennem hele holdbarheden. Desuden vil det produkt, der tørres ikke i en stegepande eller i ovnen, men under solens stråler, give den største fordel for menneskekroppen.
Gunstige stoffer indeholdt i frø
Solsikkefrø indeholder vitaminer - A, B, C, E og D, som har en gavnlig virkning på næsten alle organer. Og vitamin E og C betragtes som de mest nyttige til at opretholde hudens skønhed takket være deres handling forbedrer hudfarven, øges hudens elasticitet.
100 g frø indeholder 580 kcal, så hvis du er interesseret i din figur, skal du ikke bruge de appetitvækkende kerner.
Frøene indeholder meget protein, umættede fedtsyrer og mikroelementer, der er nyttige for hjernen: zink, jod, calcium, selen, magnesium osv. På grund af dette sæt stimulerer solsikkefrø fordøjelsen og har en positiv effekt på nervesystemet.
Solsikkefrø har en positiv indvirkning på styrken, mænds og kvinders reproduktive system. Brug af frø kan reducere risikoen for hjerteanfald, depression, hypertension, åreforkalkning.
Frø - en kur mod stress
Det er bevist, at skrælning af frø hjælper med at klare stress, lindre nervøs spænding. Derfor tager mange chauffører en pose stegt frø på vejen, det menes at klikke på solsikkefrø giver dig mulighed for at koncentrere dig.
Frø er også kendt for at sænke kolesterolniveauer. Men denne kendsgerning gælder kun for rå kerner. Solsikkefrø øger immuniteten. Du kan spise dem ikke kun i en renset form, men også tilføje dem til salater, brød, desserter. Frø bruges ofte til at dekorere retter.
Solsikkefrø bruges i kosmetologi til fremstilling af masker. I en formet form blandes kernerne med æggehvide, creme fraiche og andre produkter, der er egnede til konsistens.
Frøene skal dog indtages i små mængder for ikke at skade kroppen. Især er det bedre ikke at gnave frøene med tænderne og beskadige emaljen, men at rense kernerne med dine hænder. Det er vigtigt at vælge et produkt, der ikke er dyrket med fosfater eller nitrater. For at gøre dette skal du købe solsikkefrø af dokumenterede mærker eller dyrke en uhøjtidelig plante selv. Forresten er muligheden for at fremprovokere et angreb af blindtarmsbetændelse, når man spiser frø, bare en myte.
