Madelskere med lavt kalorieindhold inkluderer ofte bagte grøntsager i deres kost. Denne let at tilberede og meget velsmagende skål er perfekt til både en almindelig middag og et festligt bord.
Er det nødvendigt
-
- tomater (små) 150 g;
- courgette 150 g;
- champignons 150 g;
- grønne løg;
- basilikum;
- fetaost 60 g;
- salt;
- peber;
- smør 50 g.
Instruktioner
Trin 1
Forbered dine grøntsager. Vask og tør dem med papirhåndklæder. Skær hver tomat i to (hvis du bruger Cherry-sorten, kan du bruge dem hele; skær almindelige tomater og fjern stilkene fra dem). Courgette kan erstattes af almindelig courgette eller aubergine. Under alle omstændigheder skal du være opmærksom på deres skind - ældre grøntsager har hårde skind, så sørg for at skære dem af. Skær dem derefter i cirkler en centimeter bred. Hvis cirklerne er for store, skal du dele dem i to eller i kvartaler. Skær champignonerne i to (især store - i fire dele). Hak de grønne løg og basilikumblade fint.
Trin 2
Skær osten i små terninger. Kombiner ost, grøntsager og urter i en dyb skål, tilsæt salt og peber.
Trin 3
Tag folien. Anbring det på et bageplade eller grillrist i flere lag. Placer grøntsager i midten, på toppen deraf er flere stykker smør (tyve til tredive gram hver). Pak folien, så grøntsagerne er helt inde. Forsøg ikke at stikke huller i den resulterende pose.
Trin 4
Prøv at tilberede denne skål i portioner. For at gøre dette skal du bruge en masse firkantede folieplader (ca. 15 x 15 centimeter). Spred folien på et bageplade oven på hinanden 3-4 ark med en forskydning på halvfems grader. Sæt grøntsager i midten af de resulterende firkanter, læg et stykke smør ovenpå. Løft foliens kanter op, og fastgør dem øverst.
Trin 5
Kog grøntsager i ovnen ved 200 grader (du kan bruge grillen) i cirka en halv time.
