Ovnbagt græskar kan serveres som hovedret eller som en snack. For eksempel, hvis du bager et helt græskar og fylder det med hakket kød eller stykker kød, får du en ret tilfredsstillende skål, der passer til en fuld middag. Små stykker græskar, drysset med sukker eller hældt med honning, er mere velegnede til en snack.
Efter bagning bevarer græskar mange vitaminer, så denne varmebehandling er den mest foretrukne for produktet. Og hvis du tilbereder grøntsagen korrekt under iagttagelse af varme- og tidsregimet, vil maden ikke kun være sund, men også velsmagende.
Hvor lang tid tager det at bage græskar i ovnen i stykker, hele
Græskarets ristetid afhænger udelukkende af størrelsen på skålen, der koges, og temperaturen, hvor produktet tilberedes. For eksempel, når ovnen opvarmes til 200 grader, skal græskaret, skåret i små stykker / skiver, bages i ikke mere end 20 minutter og ved 180 grader - en halv time (forresten kan du drys produkt med sukker eller hæld sirup, honning, så får du en lækker dessert).
Det tager meget længere tid at bage et helt græskar - fra en time til to. Grøntsager med en diameter på 10-15 centimeter har brug for en times kogning i ovnen, 15-20 cm - en og en halv time, men større koges på 2 timer. Det er værd at bemærke, at ovenstående figurer svarer til madlavning af hule grøntsager (efter fjernelse af kernen og smøring af indersiden af græskaret med smeltet smør), men hvis græskar starter inden bagning, for eksempel med hakket kød eller korn, så tilberedningstiden skal øges med 15-20 minutter.
Vigtigt: græskarskiver, alderen i en særlig marinade baseret på citronsaft eller eddike, koges lidt hurtigere. Derfor, hvis produktet blev syltet inden bagning, skal dette tages i betragtning og ikke lade det være i ovnen for længe, ellers bliver det lidt tørt.
