Hvad er hawaiisk pizza? Dens vigtigste ingredienser er ananas og skinke (eller kylling). Pizzaen fik dette navn på grund af den eksotiske frugt i sammensætningen, men den har ingen anden relation til Hawaii selv. Når alt kommer til alt er denne skål praktisk talt ikke kogt der, fordi det er ikke traditionelt.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - mælk 250 ml
- - mel 500 g
- - æg 2 stk.
- - sukker 3 tsk
- - tør gær 10 g
- - vegetabilsk olie 5 spsk. skeer
- - salt
- Til påfyldning:
- - ketchup 1-2 spsk. skeer
- - dåse ananas 100 g
- - skinke 100 g
- - hård ost 100 g
Instruktioner
Trin 1
Opvarm mælken lidt, tilsæt gær og sukker, bland godt og fjern skålen med ingredienserne på et varmt sted. Denne dej skal hæve sig i cirka 15-20 minutter.
Trin 2
Pisk æggene separat, tilsæt lidt salt, vegetabilsk olie og derefter den færdige dej, bland alt.
Trin 3
Tilsæt mel i blandingen og ælt dejen, som ikke skal vise sig at være stejl.
Trin 4
Vi fjerner dejen et varmt sted, og efter 30 minutter hæver den, og du kan fortsætte med at lave mad.
Trin 5
Skær skinke i store strimler, og riv osten.
Trin 6
Til pizza har du brug for dåse ananas, der er skåret i terninger.
Trin 7
Rul den færdige dej ud så tynd som muligt. Den ideelle tykkelse til pizza er 3-4 mm.
Trin 8
En bageplade (uden høje sider) smør lidt med olie, læg dejen, som skal spredes med tomatpuré. Top med skinke og ananas.
Trin 9
Drys pizzaen med ost og sæt den i ovnen i 20 minutter. Serveres varm.
