Tærte med ost og abrikoser kan sikkert kaldes en ostekage - en traditionel amerikansk dessert. Kagen er meget velsmagende og øm. Det er let og hurtigt at forberede. Den angivne mængde mad er nok til 6-8 portioner.
Er det nødvendigt
- - kiks - 150 g;
- - hasselnødder (skrællet) - 200 g;
- - smør - 100 g
- - sukker - 2 spsk.;
- - melis - 2 spsk. l.;
- - dåse abrikoser - 200 g;
- - blød forarbejdet ost (klassisk) - 360 g;
- - æg - 1 stk.
- - yoghurt (klassisk) - 200 g;
- - vanillin - en knivspids.
Instruktioner
Trin 1
Forberedelse af basiskagen. Mal møtrikker og kiks med en blender, indtil de er smuldret. Kombiner møtrikblandingen med blødgjort smør. Tilsæt pulveriseret sukker. Bland godt.
Trin 2
Smør den aftagelige form med smør, læg bunden til kagen, fordel jævnt og dann høje sider. Anbring formen i køleskabet i 1 time.
Trin 3
Tilberedning af fyldet. Kombiner ost med æg, yoghurt og sukker, tilsæt vanillin. Røre rundt. Fjern abrikoshalvdelene fra sirupen og tør lidt.
Trin 4
Spred abrikoserne jævnt på tærtebunden, dæk med ostemassen. Bages i ovnen ved 220 grader i 20 minutter. Afkøl den færdige tærte, tag den af formen, pynt med abrikoser og nødder. God appetit!
