Sikkert har alle prøvet et ret stort antal af alle slags desserter i deres liv. Jeg tilbyder dig en opskrift på en anden meget velsmagende og usædvanlig delikatesse kaldet "Majuni", som er lavet af ris.
Er det nødvendigt
- - rundkornet ris - 500 g;
- - vand - 1,5 l;
- - sukker - 1 spsk
- - honning - 70 g
- - friskmalet sort peber - 1 tsk;
- - smør;
- - frisk frugt eller bær.
Instruktioner
Trin 1
Gør følgende med risen: Sorter den grundigt, skyl den, læg den i kogende vand og kog på meget lav varme, indtil den koger ned. Glem ikke at røre kornene konstant under denne procedure, ellers brænder det.
Trin 2
Tilsæt derefter følgende ingredienser til den kogte ris: granuleret sukker samt friskmalet sort peber og honning. Forresten kan du justere mængden af granuleret efter eget skøn. Det vigtigste i denne skål er honning, så brug sorter, der har en meget rig smag og aroma til fremstilling af "Majuni". Rør den resulterende blanding, indtil den bliver homogen, og kog derefter under låget i mindst 5 minutter.
Trin 3
Børst et højt bageplade eller bageplade med lidt smør. Placer ris-honningmassen på bunden af den form, du vælger, så den ligger i et jævnt lag over hele overfladen. Lad den fremtidige dessert være i denne form et stykke tid - den skal køle lidt af.
Trin 4
Skær den let afkølede skål med en kniv i diamantformede stykker, og lad den afkøle helt. Dessert "Majuni" er klar! Server denne risbehandling med honning og frisk frugt eller bær.
