Kost desserter er enhver kvindes drøm. Spis kager og tænk ikke på kalorier, sukker og fedt. Ja, dette er muligt. Selvfølgelig vil en diætkage ikke være vægtløs, men ikke 400-500 kcal pr. 100 gram. Vi præsenterer opskrifter for diæt desserter uden bagning - let at tilberede og kaloriefattig nok til undertiden at forkæle dig selv med dem.
Biscuit kage
For at forberede en sådan kage har vi brug for: 100 gram kornkiks, 400 gram creme fraiche med et minimalt fedtindhold, 400 gram hytteost, 100 gram honning (det er bedre at tage væske), 20 gram gelatine.
Blød gelatine i forvejen ifølge instruktionerne. Mens gelatinen svulmer, skal du slå cottage cheese og creme fraiche med en blender i en homogen masse. Tilsæt derefter gelatine og honning til det og slå grundigt igen.
Dæk bagepladen med plastfolie, og læg kagerne i bunden. Hæld ostemassen på creme fraiche på toppen og send den til køleskabet i et par timer.
Denne dessert kan serveres med chokoladetop, men det er kontraindiceret at tabe sig. Du kan bruge bær som et supplement og dekoration til en sådan kage, men i dette tilfælde er det værd at reducere mængden af honning.
For at forstå nøjagtigt hvordan man tilbereder sådanne desserter, er det nok at prøve at lave forskellige variationer et par gange - forholdet mellem ingredienser, fyldstof og endda mængden af gelatine kan være forskelligt - det afhænger af dine præferencer.
Ostekage
Hvis du følger vægten og mængden af forbrugte kalorier, har du allerede bemærket, at stort set alle diætdesserter er lavet af hytteost. Denne opskrift er ingen undtagelse. Men til madlavning har vi også brug for mascarpone-ost. Vi tager 200 gram hytteost og ost, gelatine, kakao, et glas mælk, kirsebær og mørk chokolade samt kager.
Sug gelatine i mælk og opvarm den let for at opløse den fuldstændigt. Begynd at piske mascarpone med mælk og tilsæt gradvis ostemasse og kirsebær. Når massen bliver mere eller mindre homogen, tilsættes gelatinen uden at stoppe vispningen.
Forbered formene og fyld ca. halvdelen af ostemassen og ostemassen. Dyp kagerne i kakao og læg dem i cremen, tilsæt derefter cremen ovenpå og afkøles i køleskabet i mindst en time. Du kan tilberede en sådan dessert både i en stor form og i små. Du kan dekorere kagen med revet chokolade og kirsebærbær.
