Ruller På Russisk - Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Ruller På Russisk - Opskrift
Ruller På Russisk - Opskrift

Video: Ruller På Russisk - Opskrift

Video: Ruller På Russisk - Opskrift
Video: Sushi opskrift - Stor begynderguide til 7 populære ruller alle kan lave i eget hjem! 2024, Marts
Anonim

Der er mange opskrifter til fremstilling af ruller, nogle af dem er tilpasset smag fra folk, der bor i andre lande. Ruller på russisk kan tilskrives en af disse modificerede opskrifter. Næsten alle klassiske ingredienser er udelukket i opskriften på denne skål - ris, nori, wasabi, kun teknologien til dets tilberedning ved hjælp af en bambusmåtte har været uændret.

Ruller på russisk - opskrift
Ruller på russisk - opskrift

Er det nødvendigt

  • - 200 g sildefilet
  • - 6 kartofler
  • - ¼ glas mælk
  • - 1 tsk muskatnød
  • - et par kvistede grønne porrer;
  • - smør efter smag
  • - salt efter smag
  • - sennep efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Først skal du fremstille de traditionelle kartoffelmos med mælk, smør, salt og muskatnød. I opskriften på denne skål erstattes kartoffelmos med japansk ris.

Trin 2

Skær purren på den ene side, så du får en bred strimmel, der erstatter nori-algerbladet. Smør den resulterende strimmel med en lille mængde sennep. Hvis du har problemer med at rulle rullen i en porrestik, kan du bruge det traditionelle nori tangblad eller finde en erstatning for denne ingrediens efter eget skøn.

Trin 3

Læg en stribe løg på en bambusmåtte og fordel jævnt kartoffelmos over dets område. Læg et stykke sildfilet ovenpå. Hvis det ønskes, kan du tilføje grøntsager (agurk, roer) til påfyldningen.

Trin 4

Vi begynder at dreje rullen og trykke let på måtten. Skær den færdige rulle i flere lige store portioner og server.

Anbefalede: