Kinesisk salat vil ikke kun tilføje krydderier til enhver sideskål, men kan med rette bruges som en uafhængig skål. Plus, det er meget sundt og lavt i kalorier.
Er det nødvendigt
- - mellemstore sød peberfrugter
- - medium løg (sød)
- - 3 fed hvidløg
- - 200 g kål
- - 1 medium sukkerroer
- - 1 stor gulerod
- - 5 g sukker
- - 8 g æblecidereddike
- - klassisk sojasovs
- - 250 g oksekød
- - krydderier (rød peber, salt, krydderier)
- - greener;
- - sesamolie.
Instruktioner
Trin 1
Skyl oksekødet, kog det og skræl det fra film, hvis der er nogen. Afkøles og skæres i små strimler.
Trin 2
Skyl bulgarsk peber, skåret i tynde strimler. Vask gulerødder og rødbeder, skræl og rist på det groveste rivejern. Tag den nødvendige mængde kål og hugg så tynd som muligt. Skræl løg og skær dem i halve ringe, sauter i en stegepande, og til sidst tilsæt den hakkede fed hvidløg til den.
Trin 3
Derefter skal alle ingredienserne anbringes i en dyb skål, blandes, tilsæt den resterende hakkede hvidløg der, rør derefter ikke. Efter alt dette læges løg kogende i olie med alle produkterne - så alle grøntsager og kød vil blive mættet med aromaen af hvidløg, efter 2 minutter blandes ingredienserne.
Trin 4
Krydre salaten med sukker, eddike, sojasovs (efter smag), sesamolie, alle de ovennævnte krydderier og hakkede urter, bland, server eller send i køleskabet.
