kog derefter blomkål i koreansk stil - det viser sig at være ikke mindre velsmagende og krydret.
Er det nødvendigt
- Vi har brug for:
- blomkål - 300 gram
- bordeddike, vegetabilsk olie - hver 100 ml
- løg - 2 stk
- to fed hvidløg
- sød rød peber - 1
- sukker - 2 spsk
- frisk koriander, persille - 0,5 bundt hver
- malet rød peber, salt - til elskere
Instruktioner
Trin 1
Lad os begynde at lave mad. Skyl blomkålen, adskilles i blomsterstande, kog indtil den er blød i vand, som du først salter lidt. Kast det i en sigte, køligt.
Trin 2
Lad os forberede en krydret dressing. Skræl løg og peberfrugt, skær dem i halve ringe, hugg hvidløgsklyven. Bland madene sammen, hæld i en lille mængde vand, tilsæt salt, sukker og malet peber. Send derefter friske hakkede urter, eddike og olie. Bland alt.
Trin 3
Hæld den tilberedte kål med den resulterende forbinding, fjern den i fire timer på et køligt sted. Koreansk blomkål er klar!
