En anden opskrift på kyllingekost, der kræver et minimum af din indsats!
Er det nødvendigt
- For en rulle:
- 600 g kyllingefilet;
- 1 grønt æble
- 120 g broccoli;
- 4 fed hvidløg;
- Havsalt og sort peber efter smag.
- Til æblemos:
- 6 mellemstore æbler;
- 2 røde peberfrugter - paprika;
- 1 stor chili peber;
- 1 stor løg
- 8 fed hvidløg;
- 0,5 tsk ingefær;
- Havsalt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skræl og kern æblerne og mal dem i en blender med fjerkræ og broccoli. Tilsæt krydderier efter smag, bland godt igen. Sæt varmebestandig folie på, rul ind i en pølse og send den til damperen på øverste niveau.
Trin 2
Samtidig med kyllingen vil vi dampe grøntsagerne til saucen. Vi sætter dem på det lavere niveau og tænder dobbeltkedlen i 25 minutter.
Trin 3
Vi tager grøntsagerne ud og lader kyllingen ligge i yderligere 10 minutter. I mellemtiden skræller du peberfrugterne og æblerne og male dem med resten af ingredienserne til saucen i en blender. Pak kyllingen ud, skåret i stykker, server med sauce. God appetit!
