Cupcaken behøver ikke at være sød. Jeg foreslår, at du laver en courgette snackkage. Denne skål viser sig at være meget øm, derudover kan den spises ikke kun med te, men for eksempel med suppe. Med andre ord er det universelt.
Er det nødvendigt
- - hvedemel - 250 g;
- - courgette - 2 stk.
- - olivenolie - 100 ml;
- - bagepulver til dej - 2 teskefulde
- - hvidløg - 1 fed
- - æg - 3 stk;
- - malet sort peber - 0,5 tsk;
- - salt - 1 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Før melet gennem en sigte på forhånd. Derefter kombineres det med ingredienser som bagepulver, salt og peber. Bland alt grundigt.
Trin 2
Med courgette skal du gøre dette: Skyl dem grundigt og mal dem med et rivejern, helst med en grov. Hvis courgettskal er ret hård, skal du fjerne den. Tilsæt denne masse til melblandingen. Sæt knust hvidløg der. Bland alt godt.
Trin 3
Placer genstande som kyllingæg og vegetabilsk olie i en løs beholder. Pisk denne blanding lidt, og tilsæt den derefter til zucchini-massen. Bland alt grundigt. Således viste det sig dejen til den fremtidige snackkage.
Trin 4
Læg dejen i kagefaden. Smør det med olie på forhånd. Hvis du har et stykke pergament, skal du også lægge det ned, da det gør det meget lettere at fjerne den færdige kage. Drys med sesamfrø, hvis det ønskes. Det vil også tilføje smag til skålen.
Trin 5
Forvarm ovnen til en temperatur på 170-180 grader. Send skålen i den for at bage i cirka en time. Det er let at sikre sig, at kagen er klar: gennembor den med en tændstik - den skal være tør. Fjern de færdige bagværk fra formen, afkøles og skæres i stykker. Courgette cupcake er klar!
