Som du ved, indeholder bønner et stort antal stoffer, der er nyttige for menneskekroppen, så det anbefales at spise det mindst 3 glas om ugen. Jeg foreslår at lave kødkugler fyldt med løg og denne vidunderlige og så sunde grøntsag.
Er det nødvendigt
- - bønner - 100 g;
- - løg - 150 g;
- - hakket kød - 500 g;
- - æg - 1 stk.
- - tomater - 700 g;
- - timian - 5-6 grene;
- - peber
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Hæld først bønnerne i en separat, ret dyb skål. Fyld den med nok koldt vand. Det skal forblive gennemblødt i mindst 3 timer. Når denne tid er gået, skal du placere bønnerne i en passende gryde og koge i henhold til anvisningerne på pakken.
Trin 2
Når bønnerne er helt kogte, drænes al væsken fra dem og lad dem afkøle helt. Så snart dette sker, skal du overføre det til en blender eller rettere til dets skål og male det.
Trin 3
Hak løg i meget små stykker med en kniv, og steg det derefter i solsikkeolie, indtil farven bliver gylden. Placer de sauterede løg over bønnerne. Efter grundig blanding af den resulterende blanding tilsættes salt og peber til den.
Trin 4
Efter skære flere små stykker på tomaten, skold med kogende vand. Efter denne procedure fjernes dens hud uden megen anstrengelse. Slib de skrællede grøntsager med en blender.
Trin 5
Krydret hakket kød efter din smag med salt og peber. Tilsæt derefter et rå kyllingæg der. Bland alt ordentligt. Fra den resulterende masse, lav små tortillas og læg en blanding af kogte bønner og stegte løg på dem.
Trin 6
Rul de fyldte kager til kugleformede figurer og læg dem i en bageplade i et eller maksimalt to lag. Hæld kuglerne med en flydende masse tomater, så den helt dækker dem. Drys skålen med forhakket urter og bages i ovnen, hvis temperatur er 180 grader, i 50 minutter.
Trin 7
Server den færdige skål varm. Kødkugler med bønner og løg er klar!
