Resultatet er meget saftige, velsmagende og ømme bolde. Selv dem, der ikke kan lide bønner, kan lide dem. De færdige bolde serveres bedst med den sauce, de blev stuet i. Forbered en skål til din familie og venner til middag.
Er det nødvendigt
- - 100 g bønner
- - 150 g løg
- - 500 g af hakket kød (det er bedre at bruge blandet)
- - 1 kyllingæg
- - 500 g tomater i deres egen juice eller frisk
- - lidt af noget grønt
- - salt
- - peber
- - vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Soak bønnerne i koldt vand i et par timer. Derefter koges det indtil det er fuldt kogt. Når det er kogt, skal du tømme vandet, fjerne bønnerne og afkøle. Slib i en blender eller kødkværn og læg den i en dyb skål.
Trin 2
Hak løg med en kniv. Anbring i en forvarmet stegepande og steg, indtil den er gyldenbrun med lidt vegetabilsk olie.
Trin 3
Tilsæt løg til bønnerne, salt og peber efter smag.
Trin 4
Fjern skindene fra tomatene, og mal dem i en blender. Tilsæt kyllingæg til hakket kød, salt og peber efter smag. Rør hakket kød godt og form til små tortillas.
Trin 5
Anbring fyldet lavet af bønner på tortillaerne og form forsigtigt til kugler.
Trin 6
Læg kuglerne i en bageplade, dæk med hakkede tomater. Drys med forhakket urter.
Trin 7
Sæt i en forvarmet ovn og bages i 40-50 minutter ved 180 grader.
