Velsmagende, udsøgte, velsmagende, saftige bolde med en delikat fyldning.
Selv dem, der ikke foretrækker bønner, vil elske denne opskrift.
Du kan bruge dåse bønner i stedet for kogte bønner.
Som en sideskål kan du servere ris eller kartofler samt pasta.
Ved servering kan sideskålen og kuglerne hældes med sovs, hvis det ønskes.
Er det nødvendigt
- -150 g af bønner
- -200 g løg
- -500 g hakket kød
- -1 æg
- -650 g tomater
- - enhver green
- -salt
- - peber, vegetabilsk olie efter smag
Instruktioner
Trin 1
Blød bønnerne først i koldt vand i 3-4 timer. Efter bønnerne koges de til ømme.
Trin 2
Når bønnerne er klar, drænes vandet, køler bønnerne. Slib i en blender eller gennem en kødkværn.
Trin 3
Hak løgene fint. Steg derefter i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.
Trin 4
Bland bønner og løg, salt og peber.
Trin 5
Fjern skindet fra tomaterne, mal i en blender sammen med den frigjorte juice.
Trin 6
Tilsæt ægget til hakket kød, salt, peber efter smag, og bland det derefter godt.
Trin 7
En lille kage blev dannet af hakket kød.
Trin 8
Vi begynder at lægge påfyldningen. Vi danner en bold.
Trin 9
Læg det derefter i en bageplade i et eller to lag.
Trin 10
Fyld med tomater (de skal dække kuglerne helt, hvis der ikke er nok tomatjuice, tilsæt vand). Vi spreder greenerne.
Trin 11
Vi sætter i ovnen, ikke nødvendigt at dække med et låg og bages ved 180 grader i 40-50 minutter.
