Ful er en lækker britisk dessert. Der er mange typer dessert. Forbered jordbær fyldt med mascarpone - det vil glæde dig med sin friske og delikate smag.
Er det nødvendigt
- Til 4-5 portioner:
- - jordbær - 300 gram;
- - mascarpone ost - 250 gram;
- - kraftig fløde - 150 ml;
- - shortbread cookies - 3 stykker;
- - mørkebrunt sukker - 3 spsk;
- - hvid rom - 1 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Sæt et par jordbær til pynt, og mos resten med en gaffel. Hæld sukker med opvarmet rom (kan erstattes med vodka), rør indtil det er opløst.
Trin 2
Pisk fløden indtil bløde toppe, hæld det opløste sukker i og pisk blandingen.
Trin 3
Mos med en ske mascarpone ved stuetemperatur, bland med flødeskum. Spred den cremede masse over skålene. Top med jordbærpuré. Bland det lidt i en spiralbevægelse med bundlaget ved hjælp af en pind. Opbevares i køleskab i femten minutter.
Trin 4
Tag jordbæret fuldt ud med mascarpone, drys med smuldrede kager, pynt med jordbær og et mynteblad. Server straks.
