Er det nødvendigt
- - 500 g tunfilet
- - sesam
- - balsamico
- - olivenolie
- - arugula
- - salt
- - malet sort peber
- - koriander
- - sukker
- - hvidløg
- - tobasco sauce
- - 300 g tomater
Instruktioner
Trin 1
Skær tunfilet i små skiver og steg i olivenolie, indtil den er gyldenbrun. Drys sesamfrø på emnet.
Trin 2
Forbered ingredienserne til tomatsalsaen. Hak tomatene, bland med tobasco, hakket hvidløg, olivenolie, hakket koriander. Tilsæt salt, sukker og sort peber efter smag.
Trin 3
Skær arugula i små stykker, krydre med balsamicoeddike og olivenolie, bland grundigt med sort peber og salt. Læg arugula og sauterede tunfilet på en tallerken. Salsa kan bruges som dressing eller serveres alene.