Pizza er en af de mest efterspurgte retter rundt om i verden. De kommer med en række fyld: svampe, skinke, tomater, ost, oliven. Pizzadej kan også fremstilles af forskellige dejtyper. Hvis du tilføjer kefir til det, viser det sig at være blødt.
Er det nødvendigt
- - 1 glas kefir.
- - 100 g smør.
- - 3 kopper mel.
- - sodavand.
- - eddike.
- - 100 g ost.
- - 150 g pølse.
- - 2 syltede agurker.
- - 2-3 tomater.
- - 1 løg.
- - ketchup.
Instruktioner
Trin 1
Tag en skål og bland smørret i den, eller riv den. Hæld derefter kefir i, tilsæt mel. Sluk bagepulver med eddike (på spidsen af en teskefuld) og tilsæt i en skål.
Trin 2
Bland dejen grundigt, rul en kugle ud af den. Dæk med plastfolie og afkøles i mindst 2 timer. Mens dejen køler af, skal du forberede pizzatoppen.
Trin 3
Riv hård ost, skær halvrøget pølse i tynde strimler. Hak pickles i små ringe. Tomater - i tynde ringe. Skær løgene i halve ringe.
Trin 4
Spred derefter dejen med våde hænder på et smurt bageplade. Sørg for, at det ikke klæber til dine hænder. Konsistensen af dejen skal være fast. Enhver form for pizza kan laves.
Trin 5
Begynd at lægge påfyldningen. Drys først revet ost og spred derefter pølsen. Det næste lag er agurker, derefter tomater, løg. Pensle pizzaen med ketchup ovenpå og drys med revet ost igen.
Trin 6
Anbring pizzaen i ovnen og bages ved medium varme i 15-20 minutter.
