Kefir er en meget almindelig drink, der tiltrækker mange diskussioner omkring sig selv. Nogle betragter det som et produkt, der har mange medicinske egenskaber. Andre mener, at det ikke kan være nyttigt på nogen måde, da det indeholder alkohol. Men alligevel, hvis du er en af fans af dette produkt, så er det bedre at tilberede det derhjemme.
Er det nødvendigt
-
- Mælk - 1 liter;
- Kefir svamp.
Instruktioner
Trin 1
Tag svampen, skyl den grundigt i koldt rindende vand og læg den i en tom liters krukke. Hæld mælk i (du er muligvis ikke særlig frisk).
Trin 2
Lad mælken tilsættes. Beredskabshastigheden afhænger af lufttemperaturen, hvis den er varm - hurtigt, hvis den er kold - bliver du nødt til at vente. Det er selvfølgelig bedre, at temperaturen er gennemsnitlig. Gennemsnitlig tilberedningstid er 8 timer.
Trin 3
Når mælken er stratificeret, sil den gennem en sigte. Skyl svampen og kan genbruges.
Trin 4
Sæt kefir i køleskabet og brug som anvist.
