Ifølge denne opskrift opnås en rulle med en meget usædvanlig smuldrende dej og en stor mængde chokoladefyld. Han vil helt sikkert vinde over alle dine familiemedlemmer og gæster.
Er det nødvendigt
- - 450 g selvstigende mel
- - 125 g sukker
- - 210 g smør
- - 225 ml mælk
- - 12 spsk. enhver syltetøj;
- - 75 g + 50 g hvid chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader og forbered et bagplade på 30x40 cm, beklæd det med pergamentpapir (hvis du ikke er sikker på kvaliteten af papiret, smør det med olie).
Trin 2
Sigt mel i en stor skål, tilsæt blødt smør (tag det ud af køleskabet ca. en time før madlavning), sukker, mælk og ælt den ikke-klæbende dej. Bland grundigt, så der ikke er nogen klumper tilbage!
Trin 3
Rul dejen ud i et lag på arbejdsfladen, så den passer til bagepladen. Spred syltetøj over laget. Riv 75 g chokolade på et medium rivejern og drys ovenpå. Rul op, overfør forsigtigt til et bageplade og læg det i en varm ovn i cirka en time.
Trin 4
Lad den færdige rulle stå i 10 minutter, inden du skærer den i skiver. I mellemtiden smeltes den resterende hvide chokolade og hældes over produktet.
