Sandsynligvis bør hver husmor have en opskrift på at lave en lækker salat, hvis uventede gæster er lige uden for døren. Hvis du endnu ikke har fyldt op med en sådan bjærgningsopskrift, er Nakhodka-blæksprutte-forretter den ideelle mulighed for hurtig servering.
Så Nakhodka blæksprutte salat tilberedes hurtigt og nemt. Selvfølgelig vil nogle mennesker sige, at de ikke kan lide havdyr, men blæksprutten i denne forretter er meget passende at kombinere med alle ingredienserne, hvilket giver retten en krydret note.
Til madlavning skal du bruge følgende produkter:
- dåse blæksprutte - 1 dåse;
- kyllingæg - 5-6 stk.;
- frisk agurk - 1-2 stk. medium størrelse.
Send først æg til kog. Mens de koger, skal du åbne en krukke blæksprutte, dræne vandet og skære kroppe af det marine liv i vilkårlige stykker. Mal ikke for meget, skaldyr skal læses godt i forretten. Forresten, hvis du har fritid, skal du udskifte dåse blæksprutter med friske frosne kroppe. Havindbyggere laver mad hurtigt. Sæt bare en gryde med vand på gassen, når væsken koger, tilsæt salt og laurbærblad til den for at lugte. Nu kan du nedsænke blæksprutten i vandet. Tilsæt en slagtekrop, tæl til 60, og fisk ud. Forresten, hvis din fisk og skaldyr ikke er skrællet, skal du fjerne filmen, inden du skold den. Generelt fandt vi ud af blæksprutte.
Vask og skær agurken i mellemstore terninger. Det er ikke værd at skære det for lille, det giver salaten den nødvendige friskhed. Send blæksprutten med agurk i en dyb skål, rør.
På dette tidspunkt skulle æggene have været hårdkogte. Dæk dem med vand, og fjern derefter skaller. Hak dem så små som muligt og send dem til en skål med resten af ingredienserne. Æg med blæksprutter - en god tandem, de giver salaten en fremragende smag.
Inden servering, krydre blæksprutte salat med mayonnaise og pynt med urter: persille eller dild. Hvis du forbereder en forretter i grøntsagssæsonen, kan du også tilføje sød rød peber der, det vil "lette" skålen og give den friskhed og saftighed.
