Hvis du har et ønske om at servere en usædvanlig skål på bordet, så vil denne variation af krabbesalat helt sikkert hjælpe dig. Denne opskrift indeholder helt ikke-standardiserede produkter.
Blomkål og bønnekrabbesalat
Ingredienser:
Krabbekød eller pinde - 250 g;
Kyllingæg - 3 stk.
Kartofler - 3 knolde;
Gulerødder - 2 stk.
Frisk tomat - 1 stk;
Blomkål - 200 g;
Salatblade - 8-9 stk;
Oliven - 15 stk;
Citron - 1 stk;
Bønner - 150 g;
Provencalsk mayonnaise - 5 spsk;
Salt (efter smag).
Forberedelse:
Vask krabbekødet grundigt, læg det på bunden af gryden, tilsæt vand, salt og kog.
Fjern krabbekødet fra vandet efter kogning, afkøl og hak i skiver.
Lad bønnerne ligge i blød i køligt vand. Sug i ca. 90 minutter, og kog derefter, indtil det er kogt.
Vask kartoffelknoldene godt og kog derefter med huden i let saltet vand. Lad det køle af efter kogning og smuldre først i små terninger.
Vask kyllingæg godt, læg i en gryde med vand, kog hårdt (10 minutter), afkøl, skræl af, gnid i krummer med hænderne.
Sorter om nødvendigt blomkålen, lad den stå i koldt vand i 20-25 minutter, læg derefter salt i en gryde og kog i 20-25 minutter.
Vask tomater, grøn salat, citron, æble i lunkent vand. Smuld alt sammen, skær tomater, citron i sektioner, skræl æblet fra skræl og kerne, og pass derefter gennem et groft rivejern.
Kog, skræl og riv gulerødderne groft. Bland æbler og gulerødder.
Kombiner alle tilberedte ingredienser i en skål, krydre med mayonnaise.
Anbring citron, oliven og kogte æg i salatskåle inden servering.
Blomkål er en hyppig gæst på vores bord. Og dette er ikke overraskende: velsmagende og saftig kålblomstrer passer godt til smagen af andre grøntsager - ægplanter, tomater, courgette, paprika, broccoli. En fremragende diæt suppe kan fremstilles af blomkål, og den kan også tilsættes til hovedretter (gryderetter, gryderetter, salater)
Sund blomkål kan bruges til at lave lækre, ret solide og ikke for højt kalorieindhold. Lad os sige bagt kål i fløde. Derudover tilberedes denne ret meget simpelt. Du får brug for: - 1 pakke frossen blomkål - 150 gram fløde (fedtindhold - valgfri) - 100 gram hård ost - salt
Kylling og blomkål gryderet er øm og tilfredsstillende, og også, hvilket er meget vigtigt, ikke for højt i kalorier. Det er perfekt til hele familien. Til denne gryderet har du brug for: 600 g kylling (filet, bryst), 1 kg blomkål, 300-400 g hård ost, 4-5 fed hvidløg, 5 æg, 2 kopper fedtfattig fløde, salt, peber og urter efter smag
Blomkål er overlegen i ernæringsværdi i forhold til mange andre typer grøntsager. Det adskiller sig ikke kun af dets diætegenskaber, men også af dets høje næringsværdi og smag. Denne sunde grøntsag er en ægte skat af vitaminer og mineraler, så den skal være til stede i kosten for mennesker i alle aldre
Blomkål er en sund, velsmagende og populær grøntsag. Blomkål kan bruges til hurtigt at tilberede uafhængige måltider. Blomkål kombineres med forskellige grøntsager, og det er også en god sideskål. Vær opmærksom på de enkle blomkålopskrifter
