Denne opskrift blev opfundet for ikke så længe siden. Fadet tilberedes enkelt, hurtigt, fra ukomplicerede produkter. Vi skriver ned opskriften på at lave en krydret kylling.
Er det nødvendigt
- - 1 kylling, der vejer 1,5-2 kg
- - 8-12 stk. små kartofler (1 kg),
- - 2 små courgetter (300 g),
- - 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie (34-51 ml),
- - 2 spsk. l. citronsaft (36 ml),
- - 1/4 tsk. tørre urter (koriander, timian, salte),
- - salt,
- - peber.
Instruktioner
Trin 1
Del kyllingen i portioner og skyl. Læg alle kyllingestykker i en skål. Bland krydderier, salt og citronsaft.
Trin 2
Sæt krydderiblandingen på kyllingen og bland grundigt med dine hænder med kyllingestykkerne. Lad kødet stå i 30-40 minutter i en krydret marinade.
Trin 3
Skyl kartoflerne godt. Skær små knolde i 2 dele uden at skrælle af skallet. Hvis du ikke har små kartofler, kan du skære den store i 3 dele.
Trin 4
Vask courgetterne og skær dem i tynde skiver.
Trin 5
Læg det marinerede kød på et bageplade smurt med vegetabilsk olie. Placer kartofler og courgetter rundt om kødet, skiftevis imellem dem. Drys kartofler og courgette med vegetabilsk olie og salt lidt.
Trin 6
Læg et bageplade i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 1-1,5 timer, afhængigt af kyllingens vægt.
