Der er mange ostekageropskrifter, og hver af dem er unik på sin egen måde. Jeg tilbyder dig en mere. Lav en øm persimmonostpande. Denne dessert smelter bogstaveligt talt i munden. Sørg for at behage dine kære med denne delikatesse!
Er det nødvendigt
- - hytteost - 500 g;
- - sukker - 1, 3 glas;
- - æg - 4 stk;
- - smør - 100 g
- - creme fraiche - 100 ml;
- - semulje - 5 spsk;
- - persimmon - 2 stk;
- - stivelse - 3 spsk;
- - citronskal - 1 spsk;
- - salt;
- - vaniljesukker - 1 pose.
Instruktioner
Trin 1
Gør følgende med persimmon: fjern huden, skær den i stykker og fjern frøene. Anbring den skivede frugt i en blender og hugg den. Tilsæt derefter 3 spiseskefulde granuleret sukker, citronskal og stivelse til den resulterende masse. Bland alt grundigt. Påfyldningen er klar.
Trin 2
Før hytteost gennem en sigte og kombiner med følgende produkter: et glas sukker, creme fraiche, blødgjort smør og vaniljesukker. Pisk denne blanding grundigt med en blender, indtil den er glat. Tilsæt derefter semulje til det. Bland alt godt.
Trin 3
Kombiner æg og resterende granuleret sukker i en separat skål. Pisk denne blanding grundigt og bland den derefter med ostemassen.
Trin 4
Dæk bagepladen med et ark pergament og læg ostemassen på den. Fyldet skal spredes over ostemassen i små portioner, så det fordeles jævnt over ostepanden.
Trin 5
Ovnen skal forvarmes til en temperatur på 180 grader, og skålen skal bages i den i ca. 1 time. Ostekage med persimmon er klar!
