Hvad kunne være smagere end dessert? Kun en dessert lavet af en anden dessert. En sådan godbid er "Cheesecake with Halva". Forbered det, server det med kaffe eller te og nyd de komplimenter, det fortjener.
Er det nødvendigt
- - 300 g halva;
- - 200 g hytteost
- - tre æg
- - 50 g smør
- - 200 g creme fraiche (fedtfattig)
- - 150 g shortbread cookies
- - Jordbær.
Instruktioner
Trin 1
Tag 150 gram almindelige kager, helst uden frugtadditiver, og mal med en kødkværn. Du kan også male kagerne med en kagerulle, blender eller hammer.
Tilsæt 50 gram blødgjort smør, lidt sukker, et kyllingæg til de knuste kager. Bland alt til en tyktflydende konsistens.
Trin 2
Overfør blandingen til en bageplade, og fordel den over hele bunden og lav små sider (ca. 2 cm høje). Sæt basen i fryseren i et par minutter.
Trin 3
For at forberede fyldet skal du male 300 gram halva i en kødkværn. Tilsæt 200 gram creme fraiche, 200 gram hytteost til den hakkede halva og bland alt godt. Kør to æg i fyldet, og rør igen, så der ikke er klumper tilbage.
Trin 4
Tilsæt fyldet til den afkølede form med bunden og læg den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 30-35 minutter.
Trin 5
Fjern ostekagen fra formen, pynt med jordbær og læg den på en tallerken.
