Ægte fransk ostesuppe er et gourmetmåltid. Denne suppe er let at lave. Det tager kun 50 minutter at lave mad.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet - 500 gram;
- - kartofler - 400 gram;
- - forarbejdet ost - 200 gram;
- - gulerødder - 180 gram;
- - løg - 150 gram;
- - smør, lavrushka, urter, peber, salt - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Sæt kød i en gryde, hæld vand. Lad det koge, tilsæt lidt salt, lidt sort peberkorn og laurbærblad. Kog i cirka tyve minutter. Fjern derefter kyllingefilet.
Trin 2
Skræl kartofler, skåret i terninger. Skær løg i terninger. Riv gulerødderne. Skær kyllingen i små stykker. Riv den forarbejdede ost eller skær den i terninger.
Trin 3
Tilsæt kartoflerne til den kogende kyllingekraft. Steg let i smør. Læg løg, derefter gulerødder, salt og peber. Tilsæt stegning i suppe, kog i syv minutter.
Trin 4
Tilsæt hakket kød, kog i fire minutter, tilsæt smeltet ost, bland, sluk for varmen.
Trin 5
Drys med friske urter inden servering. Du kan servere færdigt fransk ostesuppe med krutoner. Nyd dit måltid!
