Den forarbejdede ost, som er det vigtigste ved denne suppe, giver en usædvanlig smag. Prøv at lave denne suppe derhjemme, så bliver den din yndlingsret.
Er det nødvendigt
- -400-500 g kyllingefilet;
- -200 g forarbejdet ost;
- -400 g kartofler
- -150 g løg;
- -180 g gulerødder;
- -smør;
- -salt, peber efter smag
- -grønne, laurbærblade.
Instruktioner
Trin 1
Hæld koldt vand over kødet og læg det på høj varme. Kog. Efter kogning - tilsæt salt og peber, tilsæt laurbærblad. Kog i yderligere 20 minutter.
Trin 2
Anbring derefter kødet i en separat skål. Skræl kartoflerne og skær dem i små terninger. Hak løgene og rasp gulerødderne på et groft rivejern. Når kødet er afkølet, skal du skære det i små stykker.
Trin 3
Skær den smeltede ost i små terninger. Anbring kartoffelterningerne i den kogende bouillon. Mens kartoflerne koger, sauter løgene og gulerødderne i smør. Tilsæt salt og peber til stegning.
Trin 4
Når kartoflerne er kastet, skal du vente 7 minutter og sætte stegningen i den. Kog suppen i mindst 5 minutter over svag varme. Tilsæt derefter smeltet ost i suppen, rør, og du kan slukke for ovnen.
