Faktisk er det ikke svært at tilberede fisk, og med tiden er det ikke længe. Den kan serveres under forskellige saucer med urter, krydderier osv. Laks i fløde med sennepsnoter er en utrolig velsmagende skål. Lad os prøve at finde ud af, hvordan vi tilbereder det.
Er det nødvendigt
- - laksefilet - 250 g
- - løg - 1 stk.
- - creme med et fedtindhold på 35% - 300 ml
- - citronsaft - 1 tsk;
- - sød sennep - 1 spsk;
- - sort peber - 0,5 tsk;
- - salt - 0,5 tsk;
- - muskatnød - en knivspids.
Instruktioner
Trin 1
Vask fisken, tør den og skær den i små stykker, ca. 2x2 centimeter. Drys fiskeskiverne med citronsaft, peber og salt.
Trin 2
Efter at have skrællet løgene, skal du hugge det fint og derefter stege i en gryde med lidt olie. På tidspunktet for løgens gennemsigtighed tilsættes fiskestykkerne til det, koges sammen i 2-3 minutter.
Trin 3
Hæld nu fløden over maden, tilsæt sennep og muskatnød, rør om. Hold ild indtil cremen tykner. Pynt den færdige laks i fløde med hakkede urter.
