Hvis du kan lide at forkæle dig selv med lækre og usædvanlige retter, så er denne opskrift noget for dig. Ud over det faktum, at kagen smager godt, er den også lav i kalorier, hvilket vil appellere til dem, der er på diæt.
Sandsynligvis er der få mennesker, der ikke kan lide at forkæle sig selv med slik og godbidder. Men hvis du laver dem selv, så bliver de meget smagere. Jeg vil foreslå en meget enkel, men samtidig en interessant opskrift på kagen. Det er lavt i kalorier og er egnet selv for dem, der er på diæt. Tror du, at der vil være mindst 500 kalorier i et stykke af denne tærte? Kun 200! Faktum er, at chokolademousse er lavet af avocado, og den sprøde dej er lavet af dadler. Sund og velsmagende!
For at lave en kage med chokolade og hasselnødder har du brug for det
- hasselnødder - 1 kop + 10 gram
- datoer - 1 kop
- avocado - 2 stykker
- ahornsirup eller honning - 30 gram
- salt efter smag
- kakaopulver - kvart kop + 20 gram
- chokoladechips - 1 kop
Madlavningsteknologi
1. Forvarm ovnen.
2. Anbring møtrikkerne på et bageplade og tør dem i 10 minutter. Lad derefter afkøle.
3. Vend nødderne i en fødevareprocessor til mel, tilsæt dadlerne og 20 gram kakao. Hvis blandingen ikke er for klæbrig, tilsættes 10 gram vand og omrøres.
4. Læg dejen i et tyndt lag i en delt kageform og lad den brygge.
5. I en fødevareprocessor kombineres den resterende kakao, avocado og sirup. Massen skal være glat og silkeagtig. Form chips med en ske.
6. Smelt chipsen i mikrobølgeovnen. Hæld kagen over. Pynt med de resterende nødder og afkøles i en time.
