Ganske enkelt, men desuden en udsøgt skål. Det er rart at tilbyde det til et festbord eller nytårs morgenmad. Den fantastiske smag af kyllingecarpaccio med avocado, oliven og hvidløg vil blive husket i lang tid.
Er det nødvendigt
- - avocado - 1 stk.;
- - kyllingecarpaccio - 100 g;
- - udstenede oliven (oliven) - 0,5 dåser
- - hvidløg - 3 fedter
- - persillegrøntsager - en flok;
- - olivenolie - 2 spsk
Instruktioner
Trin 1
Den foreslåede mængde ingredienser er til to portioner. Vælg en stor og moden avocado. Skyl og tør frugten. Skræl det, fjern knoglen, skær den resulterende papirmasse i tynde skiver.
Trin 2
Carpaccio skal købes godt tørret. Hvis det ønskes, kan du selv forberede den nævnte delikatesse, det vigtigste er at huske, at dette tager tid. Skær carpaccio skåret tyndt nok ud med en skarp kniv. Anbring i en separat dyb skål.
Trin 3
Skræl hvidløgsfedene. Knus hver skrællede fed med den flade side af en kniv, og hak derefter fint. Hvidløg tilberedt på denne måde afslører dens aroma og smag mere fuldt ud.
Trin 4
Fjern væsken fra oliven, brug den hele i skålen eller skær den i to. Skyl persille i varmt rindende vand, tør og riv bladene af. Det er de, der vil være nyttige til madlavning; en stor flok skal lave et halvt glas greener.
Trin 5
Saml alle kogte fødevarer i en skål, dæk med olivenolie og rør. Kyllingecarpaccio koger hurtigt, det viser sig at være lækkert og tilfredsstillende. Hæver tonen perfekt om morgenen og overbelaster ikke kroppen ved det festlige bord.
