Bryst er en bryst oksekød bagt med ost. Denne ret er bredt accepteret af kokke i italienske restauranter. Det er dog ikke svært at forberede det selv.
Er det nødvendigt
- - Oksekødsbryst;
- - 100 g Mazdamer-ost;
- - vegetabilsk olie;
- - grønne løg;
- - Coca Cola;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du koge oksekødbrystet i 40 minutter. Steg det derefter på svag varme, efter at du tidligere har smurt gryden med vegetabilsk olie. Tilsæt grønne løg, salt, krydderier til brystet under stegningen.
Trin 2
Efter tilberedning af brystkassen skal du tackle de ekstra elementer i skålen. En af disse er Mazdamer-ost. Det er kendt for sin salte smag. Skær den i små kiler, og læg den omkring brystkassen. Derefter mikrobølgeovn og kog ved 700 W i 2 minutter. Pynt den resulterende skål med grønne løg.
Trin 3
Ud over alt indeholder vores skål en speciel ingrediens - Coca-Cola. Måske vil ikke alle kunne lide denne innovation. Imidlertid bruger moderne kokke ofte denne drink til at tilføje nyheden til skålen.
