Cookies redder dig muligvis ikke fra tømmermænd, men de kommer med et brag fra sult og te! Og det kaldes det, fordi det inkluderer … Du vil dog selv finde ud af alt!
Er det nødvendigt
- - Pickle pickle (tomat) 150 ml
- - 1 æg
- - 50 g smør (margarine)
- - 50 g semi-hård ost
- - 5 tsk mayonnaise
- - 0,5 tsk salt
- - 0,5 tsk soda
- - 2,5 kopper mel
Instruktioner
Trin 1
For at fremstille ostekager med agurk saltlage (selvom du kan bruge enhver anden saltlage, du kan lide), har du brug for 50 g smør (for dem der foretrækker naturlige produkter) eller rist margarine på et groft rivejern i en skål, hvor du vil ælt dejen senere. Hæld 0,5 tsk salt her, læg mayonnaise, bland alt grundigt. Osten skal raspes på et fint rivejern og derefter blandes med ægget i en separat skål. Nu skal denne ægostmasse overføres til en skål med smør og mayonnaise. Omrør igen, indtil det er glat.
Trin 2
Det er også nødvendigt at blande saltlage separat med en halv teskefuld sodavand, mens slukningsprocessen skal fortsætte. Hæld den resulterende saltvand i den blanding, vi har tilberedt. Nu skal du sigte melet og derefter gradvist introducere det og ælte dejen, sørg for at ælte godt. I dette tilfælde skal dejen vise sig at være elastisk, bøjelig.
Trin 3
Derefter skal du rulle det i et lag, der er 0,5 centimeter tykt og skære figurerne ud ved hjælp af forme eller en vilkårlig form. Sæt på et bageplade og bag kagerne i ovnen ved 180 grader, indtil de er gyldenbrune.
