Fantastiske champignonformede cookies tiltrækker opmærksomhed med deres usædvanlige udseende, og smagen er øm og smuldrende.
Er det nødvendigt
- I den første testsag:
- - 2 æg
- - 2, 5 glas mel;
- - 2 kopper stivelse
- - 1 tsk bagepulver
- - 1 dessert ske kakao
- - 1 glas pulveriseret sukker
- - 250-300 g smør (1 pakke)
- Til shortcrust wienerbrød:
- - 1 æg
- - 2 glas mel
- - 100 g margarine
- - 0,5 teskefulde bagepulver
- - 0,5 kopper sukker
- - 1 dessert ske kakao
- - 2 spiseskefulde stivelse
Instruktioner
Trin 1
Til forberedelse af cookies kan du bruge en af de foreslåede testmuligheder. Pisk det blødgjorte smør i en skål, tilsæt pulveriseret sukker (sukker) og fortsæt vispningen indtil det er glat.
Trin 2
Tilsæt derefter ægget, slå igen med en piskeris. Bland det sigtede mel, stivelse og bagepulver separat i en skål. Kombiner i portioner, hæld melblandingen gradvist i smør-ægmassen.
Trin 3
Rør konstant, ælt den elastiske dej. Anbring i køleskab i 30 minutter. Linj bunden af bagepladen med bagepapir. Del den færdige dej i bolte i valnødstørrelse.
Trin 4
Forbered kakaoen ved at hælde den i en skål. Tilsæt finhakket nødder, hvis det ønskes. Saml en ren, tør, tom flaske, og du kan også bruge champignons til at fremstille champignons.
Trin 5
Dyp flaskehalsen i kakao, tag derefter en dejkugle og tryk den let ind i flaskens hals, så en del af dejen er i flaskens hals. Når du har vridet flasken en gang, skal du tage dejstykket ud og danne hætten og benet på champignon champignon.
Trin 6
Spred alle svampene på et bageplade, og efterlad en vis afstand imellem dem, da volumenet af kagerne øges under bagningsprocessen.
Trin 7
Bages i 20-25 minutter i en forvarmet ovn til 180 ° C grader. Efter bagningen forbliver kagerne snehvide. Pulver de afkølede kiks med vaniljesukker, hvis det ønskes.
