Tilhængere af en sund og kostvaner ved uden tvivl, at der er melprodukter, der er gavnlige at spise. Selvfølgelig er disse ostemasse bagværk. Lad os forberede lækre hytteostkager "Kisses" eller "Ears".
Cookies "Kisses" eller "Ears" fik deres navn fra formen, der ligner en bue svamp. Derudover er disse cookies meget ømme og luftige. Oftest er det forberedt på Valentinsdag.
Til madlavning har du brug for:
- kyllingæg - 2 stk.;
- smør - 200 g;
- sukker - 50 g
- hytteost - 200 g;
- hvedemel - 3 spsk.;
- bagepulver - 1 tsk;
- bagepulver - 0,3 g;
- vanillin - på spidsen af en kniv.
Cookies "Kisses" eller "Ushki" er luftige, ømme og har en udtalt cremet ostemassesmag.
Til at begynde med skal du bryde kyllingægene i en skål, tilsæt salt. Tag halvfedt cottage cheese og klem godt sammen, og kombiner derefter æg og cottage cheese i en separat beholder. Nu kan du tilføje smør, hvilket er bedre at blødgøre lidt. Bland alle ingredienser godt.
Sigt hvedemelet, takket være dette vil det blive fyldt med ilt. Kombiner mel med bagepulver og vanilje, tilsæt derefter mel i en tynd strøm til din dej, som skal blandes godt og sendes til køleskabet i 1-2 timer. Du kan også sætte dejen i køleskabet natten over og bage disse kager om morgenen til te.
Rul den kolde dej ud med en kagerulle, tykkelsen skal være ca. 3 millimeter. Dejen skal ikke sidde fast. Brug et glas til at danne cirkler, fold dem derefter i to, smør let med smør og drys med sukker, rul igen og smør igen med smør og drys med sukker.
Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en bageplade med smør eller vegetabilsk olie og læg dine cookies på den. Det er nødvendigt at lægge cookies ud på en kort afstand, så de ikke sidder fast.
Sæt bagepladen med kager "Kisses" i ovnen i 15-20 minutter. Det faktum, at cookien er klar, ved du ved, at den er brunet.
Cookies "Kisses" eller "Ushki" er helt klar og kan serveres med te.
