En simpel opskrift på kyllingebryst fyldt med broccoli. Velegnet til en diætmenu og vil bestemt appellere til elskere af sunde grøntsager og hvidt kød.
Er det nødvendigt
- Til ruller:
- - 500 gr. broccoli;
- - 4 kyllingebryst
- - cayennepeber, salt, sort peber
- - 4 skiver af enhver forarbejdet ost
- - vegetabilsk olie
- Til sauce:
- - 125 ml vegetabilsk bouillon
- - formalet paprika
- - 125 ml mælk
- - sort peber;
- - tørret hvidløg.
Instruktioner
Trin 1
Kog broccoli i kogende saltet vand i 5 minutter.
Trin 2
Skær kyllingebrystet for at lave en filet, slå det af.
Trin 3
Drys koteletterne med salt og to slags peber.
Trin 4
Læg et stykke forarbejdet ost på kødet.
Trin 5
Tilsæt lidt broccoli.
Trin 6
Ved hjælp af folie danner vi ruller, retter dem med tandstikkere.
Trin 7
Varm olien i en stegepande og steg ruller på alle sider.
Trin 8
Vi skifter broccoli-ruller i en form med en lille mængde olie og sender dem til ovnen (200 ° C) i 30 minutter.
Trin 9
På dette tidspunkt laver vi saucen. Hæld alle ingredienserne til det og hæld det i gryden, hvor ruller blev stegt. Lad det simre, omrør lejlighedsvis i 5-7 minutter.
Trin 10
Hæld de færdige ruller med aromatisk sauce og server straks!
