Dessert er en af komponenterne i korrekt ernæring. Frugt og bær, som er en del af dem, genopfylder kroppen med vitaminer. Lækre og lette desserter er passende på bordet på hverdage og helligdage. Lav valnød-fyldt frugtsalat, svesker og abrikoser og gelé dessert og se selv.
Er det nødvendigt
-
- Til frugtsalat:
- 1 æble
- 1 pære
- 150 g druer
- 1 kiwi;
- 1 banan
- yoghurt.
- Til svesker og abrikoser
- fyldt med valnødder:
- svesker;
- tørrede abrikoser;
- valnødder;
- kondenseret mælk;
- flormelis.
- Til en gelédessert:
- 3 kiwi;
- 150 g jordbær
- 1 fersken
- 15 g gelatine;
- 3 æg
- 100 g sukker
- 250 ml fløde
- 3 spiseskefulde hvidvin;
- saft af 0,5 citron.
Instruktioner
Trin 1
Frugtsalat Vask 1 æble og 1 pære, skær kernen. Skræl 1 banan og 1 kiwi. Skær frugten i terninger.
Trin 2
Tilsæt 150 g frøfri druer til salaten.
Trin 3
Krydder salaten med yoghurt. Vælg yoghurtens fedtindhold efter din smag.
Trin 4
Læg salaten i en lille salatskål og pynt med frugtkilene.
Trin 5
Fyldte svesker og abrikoser i valnød Fjern gruberne fra sveskerne og abrikoserne. Skyl tørrede frugter godt og dæk med varmt vand i 30-40 minutter.
Trin 6
Tør svesker og abrikoser, fyld dem med valnødhalvdeler, dypp hver i kondenseret mælk og rul i pulveriseret sukker. En appetitvækkende dessert er klar.
Trin 7
Jelly dessert med frugt Vask 3 kiwier, 150 g jordbær og 1 fersken. Skræl kiwi. Del frugter og bær i halve og skær en del i terninger.
Trin 8
Hæld 15 g gelatine i 50 ml vand og lad den svulme op i 40 minutter.
Trin 9
Pisk 3 æggeblommer.
Trin 10
Pisk 250 ml fløde ind.
Trin 11
Varm den hævede gelatine over svag varme, indtil den er opløst, og hæld den i de piskede æggeblommer.
Trin 12
Pisk 3 hvide, kombiner dem med æggeblommer. Tilsæt zest og saft af en halv citron, stykker bær og frugter, flødeskum, 3 spsk hvidvin. Bland alt omhyggeligt og læg det i skåle. Anbring dem i køleskabet for at størkne.
Trin 13
Purér de resterende ferskner, jordbær og kiwi. Læg hver type puré i en separat skål.
Trin 14
Dyp den frosne dessertpande i varmt vand i et par sekunder. Placer dessert på et fad. Placer bær og frugtpuré rundt med en spiseskefuld, skiftevis imellem dem. Pynt desserten med friske bær og server. God appetit!
