En let at forberede opskrift på hjemmelavede pandekager. Selv børn kan klare det.
Er det nødvendigt
- - 3 æg
- - 2 spsk sukker
- - 1 tsk salt (ingen dias)
- - 500 ml mælk (hvis du kan lide en tyndere dej, så 600 ml)
- - 200 gram mel (hvis der ikke er nogen målekop, så 10 spiseskefulde mel med et lille dias)
- - 2 spsk vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Vi tager en passende skål til forberedelse af dejen. Jeg kan godt lide at bruge dybe skåle eller gryder. Det er praktisk at ælte dejen i dem begge med en blender (mixer) og manuelt, fordi dejen spilder ikke over kanterne.
Det er bedst at forberede alle retter og ingredienser på forhånd. På denne måde tager testforberedelsesprocessen ikke mere end 3 minutter.
Trin 2
Bryde 3 æg i en skål. Tilsæt salt og sukker. Pisk grundigt indtil sukker opløses og skum dannes.
Trin 3
Tilsæt halvdelen af den tilberedte mængde mælk, dvs. 250 ml. Vi blander.
Trin 4
Tilsæt mel lidt efter lidt, omrør konstant, så der ikke er klumper.
Trin 5
Tilsæt den resterende mælk og tilsæt 2 spsk vegetabilsk olie. Slå alt godt igen.
Trin 6
Tilsæt lidt olie i en meget velopvarmet stegepande for at smøre overfladen let, og begynd at stege pandekagerne og glem ikke at køre væk husstande, der er tørstige efter varme pandekager:)
Trin 7
Dette er den enkleste og hurtigste opskrift, der aldrig har svigtet mig. Selv et barn kan lave pandekager på det.
P. S.:
Hvis du kun tilføjer 1 spiseskefuld sukker til dejen, viser pandekagerne sig at være neutrale i smag, og derefter kan du forberede fyldet (kød, ost osv.) Til dem. Fjederrullerne kan opvarmes let på begge sider i en gryde eller mikrobølgeovn. Det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende!
