Uhøjtidelig, men meget velsmagende butterdej-krøller vil overraske dig med en rig smag og let tekstur!
Er det nødvendigt
- - 600 g butterdej
- - 60 g smør
- - 100 g sukker
- - 300 g af dine yndlings friske bær;
- - 100 g chokolade (mørk eller mælk - efter smag)
- - 200 g kondenseret mælk.
Instruktioner
Trin 1
Vi tager olien ud af køleskabet på forhånd, så den blødgør. Vi gnider chokoladen på et groft rivejern og hælder lidt, ca. 30 g, til dekoration.
Trin 2
Rul lagene af butterdej ud i rektangler. Påfør blødgjort smør ovenpå med en børste og drys jævnt med chokolade. Sæt bærene oven på chokoladelaget og drys alt med sukker. Rul op og skær dem i "hjul" 3-4 cm tykke.
Trin 3
Smør bagepladen med smør eller stryg med pergamentpapir. Vi opvarmer ovnen til 180 grader og lægger de fremtidige boller der i en halv time.
Trin 4
Dæk de færdige pust, mens de stadig er varme (igen med en pensel) med et lag kondenseret mælk, og drys med den resterende revne chokolade.
