Ja, de tog ikke fejl, ordet "bær" skulle bruges nøjagtigt to gange for at fremhæve kagenes ekstraordinære bær. Det tilrådes kun at tilberede det med friske bær, da både is og dåse ikke fungerer her.
Er det nødvendigt
- - 2 æg
- - 3 spsk. spiseskefulde sukker;
- - 1 glas mel
- - 200 ml fløde
- - 1 tsk bagepulver
- - 1 pose vaniljesukker
- - muskatnød
- - bær - efter din smag (hindbær, brombær, vilde jordbær, jordbær).
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg med vaniljesukker, indtil sukkeret er helt opløst.
Trin 2
Under omrøring tilsættes gradvis sigtet mel til denne masse og hældes i cremen. Omrør indtil glat uden klumper. Dejen skal ligne en pandekage.
Trin 3
Læg dejen i en smurt bageplade. Spred bærfadet ovenpå i et jævnt lag.
Trin 4
I en forvarmet ovn til en temperatur på 180 grader skal du sende kagen i ca. 20 minutter. Hold øje med det, så det ikke brænder. Du kan kontrollere beredskabet med et tandstikker i træ. Hvis det kommer tørt ud af dejen, skal du fjerne kagen fra ovnen. Det tilrådes straks at servere tærten på bordet, den er meget god varm.
