Salater er en ganske vigtig egenskab ved hvert festligt bord. Normalt bedømmer gæsterne bordet efter salater og andre originale forretter. For at ingen er i tvivl om kvaliteten af retterne, finder vi ud af, hvordan man tilbereder en lækker rejesalat korrekt.
Er det nødvendigt
- mayonnaise - 220 g;
- rød kaviar - 260 g;
- forarbejdet ost - 2 stk.
- kogte æg - 8 stk;
- kogt kølet rejer - 550 g;
- mellemstore kartofler, kogt - 6 stk.
Instruktioner
Trin 1
For en lækker salat skal du placere flødeosten i fryseren og holde den, indtil den hærder. Skræl kogte rejer, sæt 8 stykker til side for at dekorere fadet, og resten går til salaten.
Trin 2
Skræl æggene og riv med osten og kartoflerne. På samme tid skal du bruge et fint rivejern til æg og et groft til kartofler og ost. Sørg for at placere ingredienserne i forskellige beholdere. Du kan blande hver enkelt separat med mayonnaise.
Trin 3
Tag en ren, mellemstor tallerken. Det er tid til at forberede en lækker salat i form af et lille dias. Hvis du blandede hver komponent med mayonnaise på forhånd, behøver du den ikke yderligere. Ellers skal du dække hvert lag med mayonnaise.
Trin 4
Overhold følgende rækkefølge: Først halvdelen af skrællet rejer og derefter halvdelen af de revne æg. Læg derefter et lag kogte og hakkede kartofler og derefter smeltet revet ost. Placer de resterende rejer på toppen, jævnt udjævne dem og igen et lag revet æg. Anbring et lag mayonnaise på det resulterende objektglas.
Trin 5
Det lykkedes dig at lave en lækker rejesalat. Pynt med rester, krydderurter og farvestrålende æg. Denne skål vil se værdig ud på ethvert festligt bord og vil glæde gæsterne med sin vidunderlige smag.
