Det er ikke nødvendigt at stå ved komfuret i lang tid for at forberede en fuldverdig frokost eller middag. Hvis du har en ovn og en stegemuffe, kan du nemt lave en lækker stor skål med kød og kartofler uden at bruge en times tid. På grund af det faktum, at de er bagt i deres egen juice og krydderier, viser fadet sig at være meget ømt, saftigt og aromatisk.
Er det nødvendigt
- - kød (kylling eller svinekød) - 0,5 kg;
- - kartofler - 1 kg;
- - løg - 2 stk.;
- - hvidløg - 2 fedter
- - smør - 50 g;
- - sojasovs - 2 spsk. l.;
- - tørret dild - 1 spsk. l.;
- - malet sort peber - 3 knivspidser;
- - salt;
- - ærme til bagning.
Instruktioner
Trin 1
Skræl og skyl kartofler og løg. Fjern skallen fra hvidløg. Hak mellemstore kartofler i 8-10 stykker. Hvis den er lille, kan du dele den i 4 dele. Skær løg i kvart. Hak hvidløg.
Trin 2
Hvis du har svinekød, skal du skære det i små terninger. Hvis kyllingen f.eks. Vinger, lår eller trommestikker, skal du lade dem være intakte. Gnid kødet med malet sort peber.
Trin 3
Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 200 grader. Tag en stege ærme. Anbring hakkede kartofler, løg og kød i den. Sæt hvidløg i. Hæld sojasovsen i. Tilsæt smør, tørret dild og salt. Bland alt godt. Derefter bindes ærmens kant tæt ind i en knude eller fastgøres med et klips.
Trin 4
Placer muffen på et bageplade eller bageplade og læg den i den forvarmede ovn i 45-50 minutter. Når tiden er gået, skal du fjerne ærmet og placere det på en stor skål. Lav et stort snit i det og fjern det forsigtigt. Del kartoflerne med kød i portioner og server med frisk salat og urter.
